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 餐饮酒店如何创新经营 |
主讲：秦骏伦 原价：600元 优惠价：356元 盘数：
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| 内容简介：创新经营是餐饮、酒店业成败的关键！
如今餐饮业、酒店业虽然都发展的很快，但也出现了两极分化严重的情况，餐饮酒店倒闭数量高居不下，中式餐饮很难与洋快餐的快速扩张匹敌；酒店业中资酒店则以八成星级酒店的床位占星级酒店约二成的利润，也难以与外.. |
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现代酒店房务管理核心实务 |
| 主讲：王培来 原价：600元 优惠价：350元 盘数：
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| 内容简介：现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：
在当前饭店实际经营中，许多饭店管理者对客房服务产品的内涵理解并不深刻，尤其是基于宾客期望基础上的产品设计和传递理念还未树立起来，这些问题的存在使许多饭店尤其是国字号饭店未能更好的实现应有的经济效.. |
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酒店经理人管理职责与领导艺术 |
| 主讲：姜玲 原价：360元 优惠价：320元 盘数：
6VCD+1本文字教材 购买 |
| 内容简介：《酒店经理人管理职责与领导艺术-姜玲》内容介绍：
只能创新经营，才是永续经营的不二法则！
《酒店经理人管理职责与领导艺术-姜玲》讲师：姜玲
经济学学士，经济学硕士，在读法学博士。在奥地利获得酒店管理文凭。高级经济师，美国注册高级教育.. |
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突破餐饮管理瓶颈-提升执行内动力 |
| 主讲：王心广 原价： 880元 优惠价：600元 盘数：
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| 内容简介： 厨师长要做牛肉丸，要求采购买没有注水的牛屁股肉，采购买了几次，回来都被认定是注水肉，因此采购就说 全城市都是这样的肉，没有不注水的。结果厨师打出租车和采购一起去买，一边问一边走，不到一个小时，在清真 街找到了很多都是不注水的牛屁股肉。
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酒店餐饮服务质量管理方法 |
| 主讲：易钟 原价：360元 优惠价：300元 盘数：
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| 内容简介：《酒店餐饮服务质量管理方法》培训光盘介绍：
讲师：易钟
2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国际质量认.. |
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饭店管理者应具备的12种观念与意识--饭店管理新思维 |
| 主讲：程新友 原价：360元 优惠价：300元 盘数：
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| 内容简介：《饭店管理者应具备的12种观念与意识--饭店管理新思维》培训光盘介绍：
讲师:程新友
饭店职业经理人，饭店管理培训专家，国际高级职业培训师，兼任多家旅游学院客座教授。从事旅游饭店管理工作十余年，担任过多家高星级饭店总经理.. |
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成功店长培训教程 |
| 主讲：王心广 原价：260元 优惠价：230元 盘数：
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| 内容简介：《成功店长培训教程》培训光盘介绍：
讲师：王心广
2005年被评为：中国国际特级餐饮管理师、特级餐饮培训师。2006年任“北京东方视野”高级顾问。2006年任“山东智桥酒店管理公司”高级讲师。1998年进入“山西大胖餐饮公司.. |
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优秀服务员培训教程 |
| 主讲：易钟 原价：260元 优惠价：230元 盘数：
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| 内容简介：《优秀服务员培训教程》内容介绍：
随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟，顾客对饭店服务质量要求也越来越高，服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器。服务质量是饭店的生命线，如何加强饭店服务质量管理，树立饭店良好的服务形象.. |
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餐饮菜品创新方法 |
| 主讲：周忠亭 原价：260元 优惠价：230元 盘数：
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| 内容简介：《餐饮菜品创新方法》内容介绍：
创新是一个永不间断的连续的过程，也是厨师们特别是厨师长一辈子思考研究的大事。在当今竞争激烈的市场中，烹调技能只是基础，创新才是厨师职业生命得以“强化”和“长寿”的根本。任何厨师，不论其职称多高，功绩多.. |
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点菜师培训教程 |
| 主讲：徐宝良 原价：260元 优惠价：230元 盘数：
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| 内容简介：《点菜师培训教程》内容介绍：
“人以食为本，民以食为天”。很显然，吃饭是人的第一需要。随着人们生活水平的日益提高和文明的进步，人们对饮食的追求已经产生了质的飞跃，饮食需求不仅是满足生理的需要，由浅层向深层发展，由单纯追求物欲，升华为.. |
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餐饮企业管理问题诊断 |
| 主讲：王心广 原价：398元 优惠价：320元 盘数：
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| 内容简介：学到什么:我在全国服务于上百家餐厅，经验和阅历告诉我，经营一家餐厅就像一个人成长过程一样，有时我们会感冒，有时我们会胃疼，用西医来的比较快，但同时会伤了我们的其它部位，问题的关键是必须诊断清楚是什么问题，因此西医治病诊断花的钱要比买药花的钱.. |
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中国八大菜系名菜烹饪800例 |
| 主讲：专家团 原价：4800元 优惠价：2880元 盘数：
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| 内容简介：中国烹饪行业中最完整、最详实、最颇具参考价值的电视教学片，囊括八大菜系800例名菜精典，各菜系间可相互借鉴，取长补短。中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会精选全国资深名厨演示制作。斥巨资，近千人参与策划、摄制的餐饮巨作，国内首次出版发行
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酒店管理之MOT关键行为模式与客服技巧 |
| 主讲：张宁 原价：580元 优惠价：350元 盘数：
VCD 5盘 购买 |
| 内容简介：产品简介：
为了提升国内酒店业的服务与管理水平，在2008奥运来临之际做好准备，众行管理顾问有限公司花费巨额版税从美国培训认证协会（The American Association for the Certification of Tra.. |
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酒店餐饮企业持续经营的秘诀 |
| 主讲：付钢业 原价：260元 优惠价：220元 盘数：
VCD 6盘 购买 |
| 内容简介：讲师介绍：
付钢业，北京时代光华教育发展有限公司特邀高级培训师。
旅游管理硕士，北京辅智管理咨询工作室负责人，工作于中国旅游饭店业协会秘书处。
北京世标认证中心有限公司特聘技术专家，北京中易视野管理顾问有限公司高级咨询师，香港汇通企业.. |
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打造金牌服务的八张王牌 |
| 主讲：赵启孚 原价：1180元 优惠价：700元 盘数：
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| 内容简介：讲师简介：
赵启孚老师毕业于酒店管理专业，清华大学MBA，万顺禾文化传播（北京）有限公司首席培训专家，北大时代光华特约教授，酒店名师讲堂、中国餐饮人俱乐部高级顾问，北京中易视野酒店咨询管理有限公司特邀专家；曾在多家高星级酒店任职，.. |
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餐饮营利黄金组合之一菜品成本双路控制法 |
| 主讲：刘光起 原价：980 元 优惠价：784元 盘数：
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| 内容简介：前 言
《菜品成本双路控制法》是光起公司新推出的A管理模式管理工具系列之一。
A管理模式创始人刘光起先生是餐饮专家，有着10年在国际著名酒店管理集团从事餐饮管理的经历，为满足当前迅速发展的餐饮企业科学化管理的迫切需求，组织开发了一.. |
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餐饮营利黄金组合之二平均消费预算法 |
| 主讲：刘光起 原价：980 元 优惠价：784元 盘数：
2盘VCD+操作手册 购买 |
| 内容简介：前 言
《平均消费预算法》是光起公司新推出的A管理模式管理工具系列之一。
A管理模式创始人刘光起先生是餐饮专家，有着10年在国际著名酒店管理集团从事餐饮管理的经历，为满足当前迅速发展的餐饮企业科学化管理的迫切需求，组织开发了一系.. |
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餐饮业现场管理方法 |
| 主讲：夏连悦 原价：600元 优惠价：360元 盘数：
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| 内容简介：凝聚卓越的现场管理经验，涵盖实用的方法与工具！
大多数餐饮企业不缺战略，不少策略，也有计划，但是为什么战略实施不利、策略落实走样、计划执行打折呢？实施、执行和落实，即把战略、策略、计划转化为所辖范围工作内容的行动力就是中国餐饮企业的“.. |
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餐饮酒店投诉应对技巧及实战案例 |
| 主讲：赵启孚 原价：580元 优惠价：350元 盘数：
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| 内容简介：封面宣传语
商无定势，水无常形，运用之妙，存乎一心。怎样预防并减少顾客投诉
怎样处理顾客五花八门的投诉
处理顾客投诉都有哪些误区
如何让头回客变回头客，回头客变忠诚客
讲师介绍
北京时代光华教育发展有限公司特聘教授。全国.. |
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酒店餐饮企业文化建设整体解决方案 |
| 主讲：易钟 原价：580元 优惠价：348元 盘数：
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| 内容简介：易 钟，北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，中华酒店培训网首席培训师，2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，清华大学餐饮酒店总裁班客座教授、并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就.. |
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